Quando c'è la biscottiera vuota che si fa? si cerca di riempirla... peccato però che dopo poco si avvii a svuotarsi di nuovo, perché questi qui sono troppo buoni! Si tratta di biscotti del genere Novellini, comodi perché la pasta è molto facile da maneggiare, a differenza di altri. Potete stenderla o "spararla" con la sparabiscotti, che vi darà un risultato meno sottile ma ugualmente soddisfacente all'atto pratico!
Questi biscotti entrano nella leggenda, nella mia storia personale, per aver fatto parte stamattina - con la marmellata di lamponi - della colazione "preventiva" alla prima maratona della mia vita... chilometri e chilometri con tanto di pioggia, non torrenziale ma sempre pioggia, non starò a raccontarvi che ho totalizzato tempi da record perché non è vero, ma completare la corsa è una soddisfazione come poche!
- 250 g. di farina 00 (#405);
- 80 g. di zucchero a velo;
- 40 g. di burro;
- 50 g. di margarina;
- 65 ml. di latte;
- 1 tuorlo d'uovo;
- 5 g. di ammoniaca;
- 1 pizzico di sale;
- 1 cucchiaio abbondante di miele;
- semini di vaniglia (la punta di un cucchiaino, o semini di mezza stecca);
- buccia grattugiata di 1/2 limetta.
Questi biscotti entrano nella leggenda, nella mia storia personale, per aver fatto parte stamattina - con la marmellata di lamponi - della colazione "preventiva" alla prima maratona della mia vita... chilometri e chilometri con tanto di pioggia, non torrenziale ma sempre pioggia, non starò a raccontarvi che ho totalizzato tempi da record perché non è vero, ma completare la corsa è una soddisfazione come poche!
che buoni!!!
RispondiEliminaBuoni e siccome il mio terzo cucciolo mangia solo biscotti come dolci, glieli preparerò al più presto!
RispondiEliminaFantastici e dolcissimi!
RispondiEliminabacioni
Sembrano davvero i novellini!!! Ma sicuramente più salutari...li proverò,brava.
RispondiEliminaBuonissimi! A colazione e non solo!
RispondiEliminache buone queste pasta , ottimi per la colazione!
RispondiEliminasembrano deliziosissime!!!!
RispondiEliminaDevono essere buonissimi!
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