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Pasticcini frolla-sfoglia

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La zuppa inglese e come la faccio io

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La crostata ai lamponi di Cyril Lignac

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Torta fine alle mele di Olivier Bayard

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Torta Mariage che più all'antica non si può

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La torta di fragole tradizionale

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La torta della Foresta Nera, secondo me

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Biscotti integrali di Bologna

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Sablé Breton di Christophe Felder alle fragole e crema

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Biscotti al riso soffiato (e la loro base universale)

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Biscotti integrali con le fave di cacao

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Scones III (di Rachel Allen)

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Torta fiorentina (semolino e cioccolato)

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La sfogliatina di Villafranca e il feuilletage inversé

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Pan d'Arancia II: Forza Palermo!

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Crème caramel

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Jalousie di brioche ai gelsi e lemon curd

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